【48812】甘肃礼县展开农家乐餐饮食物安全查看
我国质量报讯 （党海文）最近，甘肃省礼县商场监督管理局对旅行景区及农家乐餐饮服务单位的食物安全状况展开了“拉网式”专项查看。
此次专项查看以全面贯彻实施“餐饮服务标准年”为抓手，以提高餐饮食物安全质量安全水平为中心，结合食物安全“守底线、查危险、保安全”专项举动、损害群众利益显着问题专项整治、“洗消保洁”专项管理等举动的要求，要点处理旅行景区及农家乐餐饮服务单位设备设备不完善、操作不标准、卫生环境差等杰出问题。
该局执法人员要点查看了运营资质、食物安全管理制度、洗消设备设备作业、食物及质料收购途径、从业人员把握食物安全法令和法规、食物安全追溯渠道运用、问题整改执行、“互联网+明厨亮灶”运作状况8个方面内容，对餐饮服务单位油烟和餐厨废弃物污染防治专项整治及“文明餐桌”等作业展开了监察。针对查看中发现的问题和缺乏，执法人员进行了现场辅导，并责令当即整改。
